介於黑白之間

因為今年我要獨立報稅了
退稅款拿了四千多，老媽叫我拿出來請客
難得的機會，所以挑了號稱是台中三大西餐之一的鹽之華
(另外兩家分別是法森小館和J-Ping)
法森小館我也有吃過，比鹽之華便宜一些

前菜部分
一口料理:我忘記菜的內容了，似乎是貝類


龍蝦凍佐甜菜:

歐式做法的肉凍，我第一次吃到
香香的，可能是因為用海鮮做成，沒有想像中可能會有的油膩感

大明蝦佐蔬菜:Cupe

最左邊綠色泥狀的是耶路撒冷來的食材，味道爽口
明蝦本身新鮮，肉質相當有彈性

CUPE:

是不加奶油的冰品，這是覆盆子口味的
相當好吃~~!

兩道主菜:牛排

肉質很嫩，旁邊佐盤的配菜也調味相當好吃

羊排

這道羊排真的是美味~~
很多餐廳弄羊排都會弄得有點老，但他們的羊排肉質鮮嫩還不帶羊騷味
一套1880元果然有他的道理在啊~~~

甜點:
這個我看不出是什麼做的...
那圈白白的是一種酥酥的餅皮，口感很特別
也不甜，搭配內餡的巧克力相當合


Cupe+Macahon法式小圓餅

法式小圓餅一般只有指頭大小
這是在店內食用才有這樣的size
覆盆子口味的Macahon加上cupe，微甜的Macahon和清淡的cupe一起入口
清涼的甜味沁入嘴巴，很讚!!

用餐到最後，跟服務生聊了一下
他們公司有在徵人，老媽起鬨著說我在求職中
他很認真地跟我解說了公司的制度
包括品酒訓練、外場訓練......月薪兩萬五
要不是我是學法律的，還真有點心動說~~XD